Ojalá encuentren aquí un pedazo de Cuba, de su alma y de su gente... un poco de Matanzas, y un poco de mí

viernes, 21 de abril de 2017

La papa ¿de la discordia?



Autores: Grupo Primer año de Periodismo. Universidad de Matanzas

En las últimas temporadas el sueño de todo caldero en la cocina de la familia cubana, lejos de ser el clásico cerdo, reservado para las despedidas de año, es la escurridiza papa. Por eso cuando las autoridades de la agricultura anunciaron con bombo y platillo el posible sobrecumplimiento de la monarca ausente de nuestros fogones, a los cubanos se nos hizo la boca agua.

Solo que cuando al fin la papa llegó, echó por tierra nuestros apetitos con excusas que llegaron por diferentes vías: “la semilla nacional no rinde igual”, “la producción no alcanza para toda la nación”, “hay que priorizar a la capital”, “en el interior del país no hay condiciones para almacenar en frío, “hay que racionarla”.